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スイートポテトちゃん。

 先日の、抹茶パウンドケーキに入れたさつまいもさん。
 1本だけ、というのもなんだなぁと2本買ったのですが、
 使った残りを食べただけでも甘くない。
 ということで、残った1本はスイートポテトさんにしました。
 初めて作ったのだけど、やり方が下手なのか裏ごしがうまくできず
 半分こして、半分はごろごろ。

スイートポテコちゃん。



 適当に手で丸めていたので、形はいびつなんだけど
 お味はとってもおいしかったです♪
 市販のものは甘すぎてあまり好きではないんだけど、
 お砂糖2種類と蜂蜜シロップを控え目に入れて、
 あまーい焼き芋くらいに抑えてみました。
 一人で食べきりそうで怖い。
 
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