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パウンドでブレッド。

 今日はお休みだったので、
 作りたいと思っていたパウンドケーキに挑戦。
 
 最初に作ったのは、ポテトパウンドブレッド。
 パウンド型で、イーストなしでパンぽく作ったもの。
 じゃがいもがまるまる2個も入ったずっしり系です。

ポテトブレッド。


 ポテト!!!って感じ(笑)
 当然ながら、バターと塩が相性抜群です。
 そのままより、カレーとかシチューと一緒に食べるとおいしいかも♪

 甘いほうは、お抹茶パウンドケーキをww

抹茶パウンド。


 ベースは粉に抹茶を混ぜたもの、
 抹茶ペーストをほんのりマーブル状に入れました。
 (色ムラがあるんじゃないよ!!)
 今回本屋でいろんな本をみたら、
 今までバターの混ぜがかなり甘かったことを発見(゜д゜ )!!
 一冊の本にはそんな詳しく書いてなかったから、
 ちゃんといろいろな本を
 見ないといかんと実感・・・。




 ちなみに、今日の朝ごはんもガレットで。
 先日の生地を冷蔵庫で保存していたのでそれを使ったのですが
 やっぱり寝かせないとダメなんだね。

朝ごはん。


 一応、レシピは1時間寝かせるとなっていたけど、
 他のレシピだと一晩寝かすとか!
 前回はすぐ食べたくて1時間で作ったけど、
 じっくり寝かせた生地は
 フライパンでスムーズに丸く伸ばせたし、
 ざらつきもなく落ち着いたみたい。
 今度から前日の夜に作っとく事にしよう♪
 ちなみに、今日もベーコンと卵、キノコがない代わりにチーズ多めでww

 こうやってみると、いかに前回下手くそだったかよくわかる・・・(笑)

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comments

no subject

パウンドケーキもガレットも美味しそう♪♪

でもね、でもね、私生卵(半熟も含み)だめなんです((笑
だから卵抜きでお願いします((←何の頼みだ?w

あれから胃の調子はどうですか?
無理せずゆっくり休める時は休んでくださいね(*´▽`*)♪

翡翠さんへ♪

とってもおいしかったです♪
ええ!!(゜□゜ )!!卵だめなの・・・。
黄身を絡めるのがおいしいんだけどw
じゃあ、卵ぬきでバジル・ミニトマトで
ピザ風でもよさそうだww

ありがとう♪ご心配おかけしました!
胃の痛みは治まりましたが、
飲み薬は継続中ですー。
でも、食べられるから大丈夫(笑)

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