気まぐれ者の日々。

　かなーり久しぶりになってしまったお菓子記事。
　なんせ体調が非常に悪くて・・・
　と前記事のあとじゃ信じてもらえなそうですけど（笑）
　依然としてお菓子を作る気力はないんだけど、　
　母方の実家で恒例となりつつある、スイーツ係。
　従姉の子供が、まだ卵アレルギーがあるってことなんで、
　夏だし、アガーを使ったグレフルゼリーに。



　地味なので、見た目だけでも華やかにしてみました♪
　お、なかなかいい感じじゃない？
　人数がそこそこいるので、家には材料も大した量ないし・・・
　ってことで、シリコンミニマフィン型（１２個）１枚で作りました。
　そのため、大きさはかなり小さい感じ。
　クックパッドのいろんなレシピを参考に、んー、大分変えたかな。
　なので、あえてオリジナルさんは載せません。


　まず、グレフルは剥いて一晩メープルシロップ漬けに。
　砂糖の量をぐーんと減らして、水分は、
　グレフルシロップとグレフル１００％ジュースのみ。
　水はつかいません。
　ジュースを加熱して、アガー＆砂糖をだまにならないように混ぜて
　最初に液、で触感が残るくらいにカットしたシロップ漬けを
　これでもかーっとつめこんで、隙間にまた液。

　ある意味型抜きだから、若干固めだけど



　こんなに具だくさん。
　そしてグレープフルーツ満載！！
　これならみんなあっという間に食べられるかな？

　拍手と応援のぽちっとありがとうございます♪
　お盆も後半。暑さに負けず、休めるときは休みましょう！