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ぷるんとグレフルゼリー。
かなーり久しぶりになってしまったお菓子記事。
なんせ体調が非常に悪くて・・・
と前記事のあとじゃ信じてもらえなそうですけど(笑)
依然としてお菓子を作る気力はないんだけど、
母方の実家で恒例となりつつある、スイーツ係。
従姉の子供が、まだ卵アレルギーがあるってことなんで、
夏だし、アガーを使ったグレフルゼリーに。

地味なので、見た目だけでも華やかにしてみました♪
お、なかなかいい感じじゃない?
人数がそこそこいるので、家には材料も大した量ないし・・・
ってことで、シリコンミニマフィン型(12個)1枚で作りました。
そのため、大きさはかなり小さい感じ。
クックパッドのいろんなレシピを参考に、んー、大分変えたかな。
なので、あえてオリジナルさんは載せません。
まず、グレフルは剥いて一晩メープルシロップ漬けに。
砂糖の量をぐーんと減らして、水分は、
グレフルシロップとグレフル100%ジュースのみ。
水はつかいません。
ジュースを加熱して、アガー&砂糖をだまにならないように混ぜて
最初に液、で触感が残るくらいにカットしたシロップ漬けを
これでもかーっとつめこんで、隙間にまた液。
ある意味型抜きだから、若干固めだけど

こんなに具だくさん。
そしてグレープフルーツ満載!!
これならみんなあっという間に食べられるかな?
拍手と応援のぽちっとありがとうございます♪
お盆も後半。暑さに負けず、休めるときは休みましょう!
なんせ体調が非常に悪くて・・・
と前記事のあとじゃ信じてもらえなそうですけど(笑)
依然としてお菓子を作る気力はないんだけど、
母方の実家で恒例となりつつある、スイーツ係。
従姉の子供が、まだ卵アレルギーがあるってことなんで、
夏だし、アガーを使ったグレフルゼリーに。

地味なので、見た目だけでも華やかにしてみました♪
お、なかなかいい感じじゃない?
人数がそこそこいるので、家には材料も大した量ないし・・・
ってことで、シリコンミニマフィン型(12個)1枚で作りました。
そのため、大きさはかなり小さい感じ。
クックパッドのいろんなレシピを参考に、んー、大分変えたかな。
なので、あえてオリジナルさんは載せません。
まず、グレフルは剥いて一晩メープルシロップ漬けに。
砂糖の量をぐーんと減らして、水分は、
グレフルシロップとグレフル100%ジュースのみ。
水はつかいません。
ジュースを加熱して、アガー&砂糖をだまにならないように混ぜて
最初に液、で触感が残るくらいにカットしたシロップ漬けを
これでもかーっとつめこんで、隙間にまた液。
ある意味型抜きだから、若干固めだけど

こんなに具だくさん。
そしてグレープフルーツ満載!!
これならみんなあっという間に食べられるかな?
拍手と応援のぽちっとありがとうございます♪
お盆も後半。暑さに負けず、休めるときは休みましょう!


彼のお母様に、ブドウとゴーヤをいただきました♪

こんなにたくさん!しかも自家製!!
そのまま食べようか、ゼリーにしようか悩んじゃいます(>ω<*)!!
お母様(とお呼びしていいかしら・・・)ありがとうございます♪
なにも渡せるものがなかったので、
せめて夏らしい柄の小さいメモに、お礼のお手紙を書かせていただきました。
なんだかうれしいなぁ・・・。

こんなにたくさん!しかも自家製!!
そのまま食べようか、ゼリーにしようか悩んじゃいます(>ω<*)!!
お母様(とお呼びしていいかしら・・・)ありがとうございます♪
なにも渡せるものがなかったので、
せめて夏らしい柄の小さいメモに、お礼のお手紙を書かせていただきました。
なんだかうれしいなぁ・・・。
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