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コーヒーに癒されて。

 コーヒー大好き。
 紅茶もすきだけど、コーヒーの香りが大好きです。
 家ではいつもドリップです。・・・母がね。(笑)
 うちの母、若い頃結構本格的な喫茶店でバイトしてたので
 コーヒー入れるのがとっても上手。

 でも、お菓子の時はインスタント使いますw
 今日はお菓子作り自体ちょっと久しぶりなのに
 20センチレシピの量のシフォンを作ったので
 ちょっとドキドキでした(>ω<*)
 メレンゲ、卵白7個とか無駄にしたら大変だ!と。
 しかも、母が先日つきたてお餅をくれた友達に
 お返しにあげたいなんて言うので二重のプレッシャー。
 型出し失敗したら話にならないので、紙コップにしました。
 
シルクハット?


 不格好なシルクハットみたいだ!
 ちょっとメレンゲたてすぎた気がして
 なんだか混ぜにくかったけど、すっごくふくらんで
 しっとりふわふわなコーヒーシフォンの出来上がり♪
 
ふわんふわん。


 ふわっふわすぎて、ナイフで切れなかった(゜д゜;)
 えと、焼き縮みではなく、無理にナイフで切ろうと試みたところ
 ぎゅーっとつぶしてしまいました←雑。
 だからわしっとむしってみました。←やっぱり雑。
 んーまーいー!!!
 ほんのりコーヒーの香りがたまらんです♪
 アロマだアロマ。
 やっぱシフォン作るの楽しいなぁ。おいしいし。

さしあげ。


 こちらは夜間撮影なので非常に顔色悪い感じですが
 紙コップ隊3人組は火曜日母の友人のもとに出陣いたします。
 残りはおいしくいただきまーす!

 見に来て頂いた皆様、
 ぽちっとしてくれてる皆様、ありがとう!
 最近お菓子生地減ってますが、見に来てくれてうれしいです。
 拍手もぽちぽちしてくださってありがとうございますw
 
 にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ 
 
 あーあ、連休終わっちゃう。
 私的連休最終日の13日、1日お出かけなので
 こちらの記事は予約投稿になってます。
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タグ : シフォン

comments

ふわふわー!

なんとも美味しそうなふわふわシフォン…!
むしってふわふわなところがまた良いと思いますよ!
ケーキのスポンジでさえ難しいのに、こんなふわふわな
シフォンがどうしてこんなに上手に出来るんだろうと、
ひたすらない頭を絞って考えてます(笑)。
相方さんが甘いもの好きなので、ゆかさんのブログを
参考に何か作ってみようかなとか無謀な事を思ってる
自分に乾杯(笑)!

Gstちゃん♪

こんばんは♪
今回はとってもふわふわしっとりで
とってもおいしかったですw
私としては、スポンジよりもシフォンのほうが
簡単なんだよねぇ。
どうしてもきめ細かいスポンジは苦手です・・・。
無謀じゃないよう!がんばって♪

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