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チーズクリームブッセ。

 はあ・・・最近仕事のことで非常に凹み気味です。
 辞めるのも時間の問題かなぁ・・・。 

 気分転換にはお菓子を作ろう!と
 今日はお菓子以外のことは無心で作りました(笑)
 生クリームの消費期限がきていたので、
 ムースと、初のブッセ。
 ムースは次回の記事で(^^*

 ブッセを作るのは初めてだったのだけど、
 うちの近所のケーキ屋さんで、
 チーズクリームを挟んだブッセを売ってて
 小さいころからそれが大好きだったんです♪
 だから、初のブッセは絶対チーズクリームにしよう!と勇んで作りましたw

 最近シフォンも作ってなかったから、メレンゲたてるの久しぶり。
 ちょっと粉を混ぜるときドキドキしちゃったかも(笑)

ブッセ。


 ちょっと焼き色つきすぎちゃったかなぁ・・・。
 初なのでよく加減が分からなかったけど、
 ちょっとパリパリになってしまったような気がして、
 参考にしたレシピに 固く絞った布巾をかけるといい とあったので
 試してみたら、なんとかいい感じになりました♪

クリームたっぷり。


 クリームが思ったよりたくさんできてしまったので
 たっぷりめになってしまったけど、
 これ、うま!!!!
 ふわっふわでチーズの風味がほんのりとしてうま!
 作り方も簡単だし、どうして今まで作らなかったのだろう(>ω<*)
 違うクリームでもまた作ってみたいなぁ♪

 更新少なくなっちゃいましたが、見に来て頂いた皆様、
 ぽちっとしてくれてる皆様、ありがとう!
 応援に元気をいただいてます(・ω・*)

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comments

No title

ブログ楽しく拝見させていただいています!
まだブログ初心者なので参考にさせて頂きます☆

acoさん♪

はじめまして、御来訪ありがとうございます♪
いやいやいや、こんなブログで
参考になるか疑問ですがまた来ていただけるとうれしいです。

acoさんのブログも遊びに行かせていただいたのですが
コメントやペタ残そうとしたところ
アメーバ会員じゃないのでできませんでした・・・^^;
頑張ってくださいねー♪

こんばんはぁ♪

綺麗に焼けてますね~♪
ふんわりとっても美味しそうです(*´∀`*)

チーズクリームもいいですね~^^
今度真似っこさせてもらおぅっと(*´艸`*)

お仕事で、お疲れのようですね(´・ω・`)
もうすぐシルバーウィークだし、
その時に充電できるかな・・?

上手に気分転換をしながら
頑張ってくださいね(*´ー`*)

応援×3♪

由瑠さん♪

こんばんはー!コメントありがとうございます♪
そして記事にリンクまでしていただいて光栄です(ノω\*)
このチーズクリーム、プロセスチーズなんですw
でも、ケーキ屋さんのブッセはもう少しチーズの風味というか
これだとなんかが足りないんですよねー・・・。
また買ってきて材料欄を見てみようかしら(笑)
でも、とてもおいしかったです(^ω^*)

シルバーウィークなんですよねぇ。
由瑠さんはお出かけしますか?
私は日曜日仕事なんです(TωT)
秋はやっぱり食欲の秋!
ストレス解消にお菓子が増えそうです(>ω<*)
応援、お気づかいありがとうございます!!

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