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濃厚チーズケーキ。

 すっかり涼しくなってきましたね。もう秋かぁ・・・。
 暑さが軽減してきたところで、さっぱりにしようとしていたけど
 濃厚なチーズケーキに変更しました♪

 この前手に入れた、10センチのミニ型で。

ミニチーズ。


 型出しガッタガタですけど・・・(TωT)
 冷蔵庫から出してパチンと留め金外したら
 表面の層が引っ張られてヒビ入っちゃった・・・。
 ちょっと温めてから外さないとだめだったのね。

一口サイズ。


 中はきれいに二層です♪
 私は、このベイクドの上にサワークリームを乗せたのが大好き!!
 最近買ったチーズケーキの本は、ほとんどのレシピに
 サワークリームを使っていて ちょっとコストがかかるけど
 どれもおいしそうで次が楽しみw
 サワークリームはいつも砂糖を加えて混ぜてたけど、
 これはメープルシロップで甘みを出してます。
 もうほんっとおいしい!濃厚なのにさっぱりした酸味がたまらんww
 あと1回分材料があるんだよねぇ(^ω^*)

 見に来て頂いた皆様、
 ぽちっとしてくれてる皆様、ありがとう!
 応援に元気をいただいてます(・ω・*)

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タグ : ケーキ

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