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かぼちゃがいっぱい。

 大きな大きなかぼちゃをいただいて、
 半分母が煮物にしたけど、まだ大きい半分がどーんと鎮座。
 かねてから作ってみたかった、
 かぼちゃのチーズケーキを作りました♪

かぼちゃケーキ!


 10センチの小さい型で作ったので、1カットが小さいなぁ・・・。
 でも、食後のデザートにはちょうどいいかも。
 もちろん、生クリームは欠かせない(´∀`*)
 ちょっと型から出すのを失敗したけど、そこはご愛敬。
 
いただきますw


 しっとり濃厚。
 クリームチーズの味も、かぼちゃの風味もしっかりとした
 とってもおいしいケーキができました♪
 体調崩してる間、何を作っても満足いくものができなかったので
 なんだかとってもうれしいです(^ω^*)
 
 でも、10センチのケーキで
 大きなかぼちゃの半分を消費できるわけもなく
 残った4分の1はスープにしました。

かぼちゃスープ


 こちらもこっくり濃厚、おいしいスープになりましたw
 かぼちゃっておいしいなぁ。

 ぽちっとしてくれてる皆様、ありがとう!
 応援に元気をいただいてます(・ω・*)
 
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タグ : ケーキ

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