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お友達ギフトその2。

 先週の日曜日に、友達にプレゼントしたお菓子の続きです。
 お花マドレーヌのほかに、2種類入れました♪

チョコマフィン。


 チョコチップも入れたチョコレートマフィン。
 ふわっふわにできて大満足です。
 チョコチップがまたいい感じ♪(´∀`*)
 もう一個は紙コップの抹茶シフォン。
 
お抹茶。


 ちょっと気ほうが目立つけど、思った以上にきめ細かくできましたw
 焼き縮みもほとんどない!
 最近シフォンの失敗がほとんどなくなって、作るのが楽しいです(^ω^*)
 
 実は、あとで食べようと思ってとっておいたシフォンを
 うっかり母に食べられてしまい、あまりに悔しくて(笑)
 今日また作ってしまったりしています。
 写真はまた後日・・・。

 今日はいい天気でしたねー。
 昨日は全国的にはお休みでしたが、私は日直でして
 帰り際にバタバタとかなり忙しくなってしまって
 帰宅後ご飯も食べず 今日の朝まで寝込んでしまいましたー・・・。
 ぼーっとする頭で、一人で庭を見ていたら、どこからともなく鶯の声。
 なかなか上手に鳴けない子で、
 頑張って何度も鳴くけど「ホー・・・ケキョ!!」
 惜しい!!!
 5回に1回くらいに「ホーホケキョ」が成功したとき、思わず拍手してました(笑)
 なんだか微笑ましい、そんな日常。

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タグ : マフィン シフォン

お花畑なマドレーヌ。

 明日は、1年以上あってない・・・気がする友達と
 ZEDを見に行くのです(^^
 なので、プレゼント用に焼き菓子を3つ作りました♪
 
 とりあえず、今日は一つだけご紹介。
 
 マドレーヌを、ノルディクウエアの型で焼きましたw
 マフィンの生地よりずっとゆるいから、
 もしかしたらいけるかも!!!と思ってたのですが、
 予想通りの大成功♪

お花畑!


 うれしくって思わずいつもよりも大きめ画像で。
 気泡が入らず、虫食いじゃないきれいな仕上がり(´∀`人)・。*゜
 バラとかなんてくっきりと・・・!!!
 ちょっと花びら焦げ気味ですが、気にしない(あげるのに!笑)
 
 もちろん、おへそもぷっくりでています。

ぷっくりおへそ。


 レモンオイル、香りが大好きなのでちょっと多めなのですが、
 さわやかな香りに、レモン汁入ってないのにレモン風味の気分です。
 これ、ぜったい喜んでくれる!と自分の中で大絶賛です。
 
 あんまりうれしくて、アップでも。

きれい!


 この左上の形の子が、
 キレイに生地が流れないと、型出ししたとき 
 いったいなんの形なのかさっぱりわからないのです(-ω-;)
 今回はおどろくほどきっちり形がでて、うっとり見惚れてしまいましたw
 見て見てーー!!といって回っておりますー^^

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タグ : 焼き菓子

初焼きマドレーヌ。

 すっかり暖かくなりましたねー。
 でも、私の住むところは最近夕立ち(?)が多くて、
 突然大雨が降りだすので 晴れても油断できません(-ω-;)
 週末も出かけるのに、また雨の予報があってちょっと心配。

 その週末、1年半ぶりくらいに友達と会う予定。
 その当時はまだここまでお菓子作りをしていなかったので、
 焼き菓子をいくつか手土産に持っていこうと考え中。
 メニューを考えながら、マドレーヌっていいなぁなんてw
 いちおう、初めてなので練習代わりに作ってみました♪

マドレーヌ


 ハートの型と、定番のシェル型で。
 焦がしバターじゃなくて溶かしバターなので、
 簡単に作れましたw
 やっぱりシェル型だと「マドレーヌ」って感じですね(´∀`*)
 みた母も「お店みたい!」と驚いてくれましたw
 レシピはバニラオイルだったけど、私はレモンオイルを入れたので
 ふわっと香るレモンになんとも幸せな気持ちになります。
 ぱくっと口に入れると、ふわふわでおいしい!
 レモンオイルは、クオカのものを使ってます。
 アロマ並みにいいにおい。

 欲を言えば、一口サイズの型がほしいところなんだけど・・・
 これ、結構大きいんです(笑)
 ちなみに、ハートの型は百均で。
 お友達には、違う型を使って作りますw
 
 友達とは、ZEDを見てその足でTDSに行くつもりなのですが、
 ZEDも一度見てるし来月もSEAに行く私は、
 出かけることより彼女に会うこと、彼女が喜んでくれることが
 なにより楽しみです♪

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タグ : 焼き菓子

コーヒーマフィン。

 日曜日、コーヒーのマフィンをつくりました。
 紅茶もいいけど、コーヒーの香りって大好きなんです♪
 中にはチョコチップ。アーモンドスライスも乗せてみましたw

コーヒーの香り。


 作ってる最中も、焼いてる時も、食べる時も、
 コーヒーの香りがふわんとして
 とってもいい気分なのです(´∀`*)
 チョコチップ、入れてよかったーww
 アーモンドも香ばしくってサクサクで、
 食感のほどよいアクセントになってます♪

 そして、ポテトベーコンマフィンにはまって、
 頻繁に登場していますw
 チーズも入れて、ご飯の代わりにぱくぱく食べてますw

ハマり中。


 ああ・・・でも、ポテトにベーコン、マヨネーズにチーズ・・・
 カロリーは高そうだなぁ・・・。

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タグ : マフィン

ポテトベーコンマフィン。

 久々に、お食事マフィンをつくりました。
 今回は、ベーコンとポテトをたっぷり入れたボリュームマフィン。
 ちょこっとマヨネーズも入れて、砂糖はかなり控えめに。

お食事マフィン。


 バターではなくマーガリンを使用。
 黒コショウがぴりっといい味出してます♪
 携帯に便利な朝ごはんができましたーw
 (お行儀悪いとかいわないの)
 甘いマフィンもいいけれど、
 私は結構お食事マフィンがすきだったりします。
 今度は炒め玉ねぎとかごろっとチーズを入れてみようかな(´∀`*)

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タグ : マフィン

またまたスノーボール。

 すっかりあの「さくほろ」加減にはまってしまい、
 またまたスノーボールをつくりました。
 抹茶が食べたくて、ついでに母にも持たせようと思ったら
 「抹茶ダメな人いるのよねぇ・・・」
 なので、いつも量で、半分抹茶 半分ココアでつくりました。

2色のスノーボール。


 いつぞやの草餅と同じような写真ですが・・・
 だってうちにはたいしたお皿も私のセンスもないので
 同じようになっちゃうんです(笑)
 
 やっぱり、この抹茶はおいしいなぁ(´∀`*)
 鼻に抜ける香りがなんともほっとさせてくれます・・・。
 
 続きにはおでかけ・・・

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タグ : クッキー

おめでたいちご。

 先日、父の誕生日でした。
 ついに、還暦!

 なにか作ってあげようと、初めてデコケーキに挑戦して
 ものの見事に撃沈しました。

お誕生日。


 あまりに汚いので、いつもより小さめ画像で失礼します(TωT)
 小さめ15センチ型で作りました。
 ぶきっちょな私はうまくスライスできず、3段にしようとしたのに2段に・・・
 でも、安く売ってた「あまおう」で、いちごのランクちょっと奮発。
 みためは微妙でしたが、父には喜んでもらえたのでよしとします♪
 今の会社は退職するけど、もう次がきまってるそうで。
 いつも素直じゃない私だけど、
 お疲れ様でした、と、これからもがんばっての気持ちをこめて(´∀`*)


 ・・・の、小さいケーキは大半父に食べられてしまうしね、と
 食意地のはった母娘なので
 こっそり父の食べられないチーズケーキを10センチ型で作成。

レアチーズ。


 余ったいちごさんを「えーい」と放り込んでみました。
 急な思い付きだったので、下はいつからか置いてあった小袋のオレオを砕いたもので。
 でも、黒・白・赤が思ったより好きな色合わせでした♪
 これでやっと満足満足(笑)

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タグ : ケーキ

スノーボール。

 以前から気になっていたスノーボール。
 なな*さんのブログで見てかわいいなぁと思い、
 簡単でおいしいと聞いてますます気になっていたのです(・ω・*)

スノーボール


 初めて作ったけど、普通のクッキーよりずっと簡単で
 味もおいしい♪
 さくほろがうれしいー(´∀`*)
 母もお気に入りになったらしく、翌日うきうきと会社に持っていってましたw
 でも、ほんとついついつまんじゃって、気がつくと結構食べちゃうかも・・・
 
 ついでに作ってみたのは抹茶ミルク味。

抹茶。


 抹茶パウダーとスキムミルクを入れて、 
 濃厚抹茶にほんのりミルクなやさしい和な味。
 でもなぜかしら・・・抹茶だと泣かない粉糖も溶け気味(笑)
 いい香りで癒されましたw

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タグ : クッキー

手抜きかぼちゃパイ。

 うーん、やっぱり残業って疲れます・・・。
 このまえの休みは、気力もあまりわかず、でも甘いものが食べたくて、
 冷凍パイシートでかぼちゃパイを作りました(´-`*)

かぼちゃ


 ほんと、今のパイシートって優秀ですよねぇ。
 こんなにしっかりした層ができてさっくさく。
 発酵バター使用なので、香りもとっても癒されるー♪
 コーヒーは生クリームを入れてウインナコーヒーに。
 かぼちゃだし、茶色だし、
 なんだか季節はずれな感じだけど、かぼちゃ大好き!

たっぷり。


 たっぷりかぼちゃあんを入れました。
 裏ごしとかめんどくさいなぁ・・・。(とっても横着。)
 かぼちゃフレークを使って簡単に作りました。
 フレーク50gに牛乳100ccです♪
 甘みは、蜂蜜やらメープルシロップやら砂糖やら・・・適当に混ぜてみましたw

 甘いもの、自分で作って食べるのがまた充実感もあっていい気分。 

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牛シフォン。

 明日はお休み!
 残業期間中の今、やっとのお休みですー^^*
 来週もずっと残業だけど、ここらで一息。

ぼろぼろに・・・。


 見事に型出しを失敗して、ぼろっぼろですが
 うち用なのでいいかなぁ・・・。
 マーブルにしようかと思ったけれど、牛柄にしました。
 この小さい型は、どうも筒周りが上手に外れない(TωT)

 お味はとってもふわふわでおいしかったのでよしとします♪

 おいしかったといえば、先日の舞浜満喫デーでおいしかったもの

ホットケーキ。


 ミッキー型のホットケーキ♪
 焼き立てを食べられてとってもしあわせ。

パン。デニッシュ


 こんなおいしそうなパンも発見。
 クリックで大きくなりますw
 左のパン、耳の部分はチーズ入りらしい・・・。おいしそう(´∀`*)
 これは外から見るだけだったので、次に行ったときに入ってみようと思ってます。
 
 おいしいものいっぱい、思い出いっぱい。

ラブラブ。


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タグ : シフォン

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