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小春日和。

 いよいよ4月になりますね。
 うちの近くの公園は、早咲きの桜なのか
 すでに5分咲きを超えてる気がします。

 お天気もいい今日、昨日仕事をしたおかげでお休みでした。
 ただ、疲れが残っていて外出する気分じゃなかったため
 おやつだけでも春気分に・・・

春ですねぇ・・・。


 私の住むことろは田舎なので、
 地元の方が、果物・野菜やお菓子など作ったものを売っているところが
 いろんなところにあります。
 そこで買った草餅。おもちもきなこも、地元産です。
 もっちりしていて蓬の香りに癒されます(-ω-*)

さくら。

 
 これは、サクラミストという炭酸飲料。
 色に魅かれて思わず買ってしまい、友達にもらった桜のグラスに。
 ・・・でも・・・
 なんか違うなぁ・・・。桃の香り?個人的にはあまり好きじゃないかも・・・。
 色は、とってもキレイです。

 そして、母が日曜日に親友と3人でお出かけするというので、
 私も小さい時になにかと遊んでもらっていたので
 ちょっとプレゼントを用意。

紙コップシフォン。


 紙コップシフォンを焼いて母に持たせました。
 急だったのでラッピング材料もなく雑になっちゃったけど
 喜んでもらえたようで良かったです♪

 作ったものでひとに喜んでもらえるって嬉しいですw
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充実した一日。

 先日、お出かけしてきましたー!!
 私的には 非常に贅沢な一日でした♪

春♪


 ちょっと肌寒かったけど、花壇にお花がたくさん咲いててきれいでした。
 こういうのを見ると、春なんだなぁと心がうきうきします。

 最初の目的は、シルク・ド・ソレイユシアター東京で「ZED」を観ること。
 でも、せっかく舞浜に行くんだし、ね(^^

シェフミ。


 シェフミッキーでお昼を食べていきました♪
 ラッキーなことに、予定よりもちょっと早めに入れてもらえたり。
 思った以上にご飯がおいしくて、思わず食べすぎて動けないくらい。
 デザートも、これでもかと食べてきました(・ω・*)

 そして、目的地。

ZED


 こういうのを初めて見たんだけど、
 もう、始まってすぐに涙出ました(笑)
 ほんとに、すべての演技に感動したし、
 さすがZEDのために作られたシアターというだけあって仕組みがすごい!
 どまんなかの後方だったので、全体像がとてもよく見えました♪
 音楽も歌も、鳥肌が立つほど良かったのに、
 残念ながら音源化はされていないみたいです・・・。残念・・・。
 絶対絶対また見に行く!!

夢はかなうのです♪


 夕方からは夢の国。
 抽選で、なんと どまんなか前から3番目という最高の位置が当たりました♪
 これまた涙目になりながら鑑賞。
 25周年最後にふさわしいステージで、もう満足満足w
 きらきらしてるのはシャボン玉です(^ω^*)

さよなら、25周年。


 1年間、たくさんの夢と希望をありがとう。
 


 追記
 モンスターズインク、4月15日からって宣伝してるのに、
 普通にみんな並んでました。
 春休みだからプレでやっちゃうのかしら。
 さすがに長蛇の列だったので並ばなかったけど
 ちょっとびっくり。

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リーンパンできた。

 何度かパンを作ったけど、リッチ生地ばっかりで、
 リーン生地は1回しか作ってない。
 実は、その1回でちょっと失敗をして、重たいパンになってしまったのです。
 味はおいしかったんだけど・・・。
 で、先日午後休みだった時に気合いを入れてリベンジを。

きれいに焼けた!


 一人で小躍りするくらい、私としてはうまくできました!!
 クープもばっちり開いたし、味もおいしかった!
 上手にできればリッチより好きかもなぁ(>ω<*)

 ちなみに、うちにはクープナイフなんてないし、
 包丁もきれないものばっかりですが、 
 非常に切れ味のいい調理用はさみ(と勝手に私が呼んでいる)があり、
 それでちょっきんときりこみを入れました♪
 前と違って、とっても軽いサクふわパン。
 やっぱり焼きたてつまみ食い。
 リッチもリーンも、おいしいなぁ・・・。

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 明日はついに、ZEDを見に行ってきます!初シルクドソレイユ! 

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コーヒーゼリーと虫食いの花。

 おお・・・なんかすごいタイトルになってしまった・・・。

 やっぱり最近あったかいのと、お手軽なのと、
 焼き菓子ばかりだとおなかが重たいので
 冷蔵庫には常にグレフルのシロップ漬けとコーヒーゼリー。

コーヒーゼリー。


 生クリームと迷ったけれど、この日はぽかぽか陽気だったので
 バニラアイスにポーションミルクをかけました♪
 甘さ控えめコーヒー濃い目。
 ちょうど私の好きな味(´∀`*)

 この前の祝日に、ノルディック型でプチケーキを焼いた・・・
 のだけど・・・


虫食い・・・。


 みごとなまでの虫食いフラワーたちです(TωT*)
 バターケーキの生地だと固すぎるから、ちょっと牛乳を入れて緩めたのに
 ちょっとずつ隙間のないように入れていったのに、
 やっぱり気ほうだらけになってしまいました。
 とてもじゃないけどアップでは写せません(>д<*)

 ココア生地にたっぷりのアーモンドを入れたプチケーキは、
 母のお友達のところに嫁入りしました♪
 味はとってもおいしかったので、虫食いは大目に見てねと言っておきました(笑)

 明後日は私的超贅沢DAY。楽しみだなぁ♪
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タグ : ケーキ 冷菓

あつあつがおいしい♪

 仕事が半日で終わりだった日に、パンを焼きました。

つやつや♪


 今回は、つや出しに牛乳を塗ったのでつやっつやです。
 いつも、朝ごはんにーと焼いても
 焼きたてをぱくぱく食べてしまってすぐになくなっちゃいます・・・。
 でも、発酵時間とかまったく気にしてないせいだと思うのだけど
 時間がたつとしわがでてきちゃう・・・これも修行が必要かなぁ・・・。

りんごの風味


 前回はマーガリンで作ったりんごバター。
 全部なくなってしまったので、今回はバターにシナモンプラスで作りました♪
 念願の、自分で作ったパンに塗って・・・(uωu*)
 んまいー^^

 そしてついでにイモっこ発揮。

あつあつw


 マッシュポテトの上にハム・卵・チーズをのせてトースターで焼きました。
 マッシュポテトはクレイジーソルトで味付け。
 これ買ってからなにかと使ってます♪
 ちょっと多かったので、そのままふたして冷蔵庫に入ってます。
 卵は食べちゃったから、明日新たにのっけて焼こうかな(・ω・*)
 イモっこな私は、マッシュポテトの時点でつまみ食いし放題です。

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タグ : パン

ふるふるゼリー。

 最近暖かくなってきたので、冷たいゼリーを作りました。
 グレープフルーツのふるふるゼリーです(´∀`*)

上がふるふる。


 同じゼリーだけど、下はそのまま固めて、上はふるふるにしましたw
 見えないけど、果肉もたっぷりです(^ω^*)
 
 最近、グレープフルーツのシロップづけにはまっていて、
 果肉もつけたものだし、そのときに出たシロップを入れて作ったので
 ほんとにおいしいー♪
 ちなみに、キレイに果肉をむいてメイプルシロップで漬け込んだだけです。
 でも、シロップがたくさん出て、そのまま飲めるくらいおいしいのですw
 蜂蜜だと、私は香りが気になるのでメイプルがおススメ。
 
 ついでに、レアチーズムースに流してみたり。

チーズ&グレフル。


 ふるふるすぎて型外しちょっと危険でしたが、
 なんとか形になりました(-ω-;)
 お味は言うまでもなくおいしかったです♪
 
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タグ : 冷菓

春、抹茶シフォン。

 もう春ですねー・・・。
 ちょっと和なお味が恋しくなって、抹茶シフォンを焼きました♪
 大きい型を1年以上使ってなくて、大きさを把握できてない私は
 20センチ型に17センチの量を入れてたため、
 ちょっと背の低いシフォンになりました(-ω-;)
 量が少なかっただけで、膨らまなかったわけではないのよー。
 きめが粗いけど、しっとりふわふわでおいしかったです(^ω^* )

お抹茶シフォン


 抹茶は、食べたときの鼻に抜ける香りに癒されますね。
 
 春は大好き。
 桜が咲くのが待ち遠しいです。
 桜の花は、どれだけ見ていても全く見あきなくて
 桜の季節になると、いつも「日本人でよかったなぁ」としみじみ思います。
 休みがあったら、朝から夕方までずっと見てられます。
 なんだろうなぁ、どんなに周りに人がいても、
 桜の木を見ている時だけは、私の中で、桜と私だけの空間になるんです。
 周りの音が聞こえなくなる。
 なんか、大好きです。


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 ああ、ZEDとコルテオが待ち遠しいなぁ。
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 祝日、またNordicの型でプチケーキを焼こうかな♪

タグ : シフォン

嬉しい頂き物。

 先日はホワイトデーでしたね。
 仕事を終えて家に帰って、夕方のニュースを見るまで
 すっかりさっぱり忘れていました(-ω-;)

 最近お菓子を作ってばかりいるので、
 お菓子をあげられないじゃないかというご意見があり
 別のものを、ちょっとおねだりをしてみました(´∀`人)
 
 私がもたもたしてたので、ピンポーン、と届くのは
 1日遅れの今日になってしまったのだけど
 念願の「アレ」に、夕方からでも頑張った!


うれしいな♪


 Nordicのケーキ型です♪
 ちょこっと型に入れるのが雑で、気泡がたくさん入ってしまったため
 アップで写せるのはこの形だけ・・・無念。
 しかも、マーブルが食べたいと思って作ったら、
 マーブル模様のせいで花の形が見た目にわからないという痛恨のミス。
 今度から、一色でつくろうと心に決めました・・・。

 やっぱりかわいい!一口サイズなのもまたw
 特に、アップにしたお花とバラの花が奇麗に見えます。
 型離れもよくてなかなか使えそうです(・ω・*)
 今回できた中で気泡が少なくきれいに見えたものは
 明日お誕生日の叔母にプレゼントすることにしました♪

 わがまま聞いてくれてありがとう!

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 続きはお出かけの予定で・・・

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タグ : ケーキ

リベンジ!フォンダンショコラ。

 前回、おいしいチョコケーキになってしまったフォンダンショコラ。
 残業が続いていた時、あまりに甘いものが恋しくて
 夜遅かったのに1個だけ作ってみました。

リベンジです。


 うーん・・・型から外すときに、端っこ欠けてしまいました。
 粉糖かけたけどごまかし切れず・・・。

 どっきどきしながら、さっくり割ってみました。

 すると・・・





とろりーん!



 できたあぁぁぁ!!!!(>ω<*)

 中からとろーんとチョコがでてきました♪
 嗚呼・・・癒される。
 日付も変わろうとしていましたが、あっという間に完食。
 1個だけ作る、というのもまた贅沢w
 今までお菓子をあまり作らなかった我が家にはココットがなく
 今回は紙コップで作りましたが、ココット注文したので次からは(´∀`*)

 一回失敗してるだけに、すっごくうれしかったです♪
 
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 新しい型も届く予定で、お菓子を作る気力上昇中。 
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 そういえば、クックパッドのモニターで
 トマトジュースとケチャップ、アイスココアが当たりました。
 初めて応募したけど、意外と当たるのかな?
 これからもちょこちょこ応募してみよう♪
 

タグ : ケーキ

たまにはプレーンで。

 チョコ中毒なため、なんでもかんでもチョコを入れたくなってしまってたら
 母がシンプルなパウンドケーキが食べたいと。
 たまにはそうだよねぇ、とちょっと納得しつつ、
 チョコマーブルにしたい衝動を抑えて作りました。

プレーンに。


 でも、シンプルなのをいいことに、
 上にはこれでもかとアーモンドを散らして、
 生地にもアーモンドプードルとクリームチーズを適当に入れたら
 思ったよりもしっとりコクのあるケーキになりました♪
 ナッツ好きな母も大満足。

 デコる技術がないので、雰囲気だけでもサクラな感じにしてみました。
 
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タグ : パウンドケーキ

春いちご。

 「ざんぎょうきかん」で変換するといつも「残業機関」になります。
 絶対いやだ、そんな機関。

 いちごさんのムースをつくりました。
 でも、デコが苦手で生クリームを泡立てるのも面倒だ・・・
 と思って、余ったいちごを刻んでのせたら
 思いがけずかわいらしくなりました♪

いちごたっぷり。


 グラスのふちにちょこっとたれてしまってるのはご愛敬。
 クリームチーズといちごをたっぷりつかったムースにたっぷりいちご。
 下の層はただの(ちょっと固くなっちゃった)レアチーズムース。
 レアチーズ大好きな私にはたまらない組み合わせですw

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 残業期間無事終了!
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タグ : 冷菓

失敗しました☆

 最近チョコレートジャンキーな私。
 もともとはあまり好きじゃなくて、
 チョコ自体ちょっと食べれば満足!だったのに、
 ここ数日は1日に板チョコ1枚食べるくらい中毒です。

 それで、フォンダンショコラを作ってみようと思ったら
 
 あ っ け な く 撃 沈 。

失敗。


 写真事態が真っ黒でわかりませんが、
 トップの部分だけが微妙にトロっとした
 単なるチョコケーキになりました。
 でも、甘さ控えめに作ったおかげで、チョコが苦手な母でもぺろり。
 チョコケーキだと思えばかなりおいしいほうだと思いました♪ 
 ほんのちょっとでもトロっと感は味わえたし、次リベンジを!

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 失敗画像に終わってしまったので、続きにうちにゃんこさんを。

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タグ : ケーキ

チョコっとチーズ。

 最近黒執事にはまっている私です、こんばんは。

 いつのことだか、チーズケーキが食べたくて
 でも、ちょっといつもと違ったタイプにしたくて、
 メレンゲを使ったチーズケーキを作りました。
 うちに余っていた板チョコ1枚使用です。

ダフィw


 ダッフィーのスーベニアプレートに乗せてみました。
 顔、見えないし・・・。
 見た目はただのチーズケーキです。

実はマーブル。


 中身は、ちょこっとだけマーブルです。
 市販のミルクチョコ(板チョコ)を使ったため、
 色がほんのりとしか出ませんでした。
 でも、味はちゃんとチョコ風味です。
 いつも私は粉を全く使わないチーズケーキしか焼かないので、 
 メレンゲ入りは少しふわふわして新鮮な感覚でした♪
 たまにはこういうのもいいな(´∀`*)

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 残業期間も半分終了。がんばります。 
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タグ : ケーキ

キャラメルバナナさん。

 以前から作りたかったカラメルバナナ。
 でも、うちには猿もびっくりなくらいバナナ好きな父がいるため
 完熟するまでバナナが残らない・・・
 なので、バナナ買ってきてこっそりキープしておきました(笑)

カラメルバナナ


 カラメルに生クリームを入れてカラメルクリームにしました♪
 ふわんふわんで、ケーキクーラーにのせたら
 底にケーキクーラーの跡がついてしまった(TωT)
 優しい甘さでとてもおいしかったですw

いただきます。


 たっぷりめにバナナを入れました。
 ああ・・・癒される・・・。
 どんなに疲れていても、お菓子を作る気力は全然ありますw
 作ることも、私にとっては癒しです(´∀`*人)

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 ついに始まった10日間の残業期間。がんばります。 
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タグ : マフィン

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