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狙われたカップケーキ。

 先日のカップケーキがおいしかったのと、
 一口サイズで食べたかったのもあって
 今日も作りました♪
 この前のを味見してもらった時、
 オレンジピールを入れたらおいしそう!と言われて
 どうしてもやりたくなっちゃったので・・・。

 でも、それだけだとつまらないから、
 いろんな味にしてみました。

なんかいる!


 って何か右上に写ってる!!!!!(笑)
 まったくうちのおじいちゃんたら油断も隙もない。
 窓辺でくつろいでたので、においが気になったみたい。

 ええと、4種類ありまして
 抹茶とココア、レモンとオレンジです♪
 レモンにはレモン汁とレモンオイル、
 オレンジにはグランマニエと自家製オレンジピール。
 ふわふわおいしいし、いろんな味でちょっと豪華な気分。

 ただ・・・生地がお手軽だからって楽しようとしたら

サボるとこれだ。


 真中に入れようと思ったのに、
 全部下に沈んでしまった・・・。
 やっぱりさぼらないでちゃんと小麦粉ふらないと。
 手を抜いてはいけませんね。
 まあ、お家用だから人にあげるときは気をつけよう!

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タグ : 焼き菓子

ミニカップケーキ。

 カップに入ってないけど。
 先日購入したミニマフィン型で、さっそく何か!
 と思ったものの、母と買い物に行ったり
 突然のかぎ針ブームやゲームをしたいのもあって
 簡単に作れるものを・・・。
 でも、バターケーキのようなどっしりじゃなくて
 ふわふわと軽い触感のものが食べたくて
 クックパッドでお手軽なカップケーキを作りました♪
 
かわいい!


 クッキー撮影と同じときにできたので、
 お皿もおんなじなんだけど^^;
 小さな小さなケーキです。
 レシピはこちらを参考にしました。

 Cpicon 簡単フワフワ♪あっという間のカップケーキ by satosayo

 甘さ控えめが好きなので、砂糖を5グラム減らして
 バニラエッセンスをレモンオイルに変えて、
 洋酒の代わりにレモン汁を目分量で小さじ半分くらいかな?
 加えて作ったら、ふわふわのマドレーヌみたいになりました♪
 私的にはちょうどいいか、あと5グラムくらい砂糖減らしても
 大丈夫そうな気がする。

ふわっふわ。


 きめも細かくていい感じ。
 なにより、すごーく短時間でできる!
 ホットケーキと同じくらい簡単。
 そしてこのマフィン型買ってよかった*
 普通のマフィン型って、膨らむと意外にボリュームあるので
 一口でぱくっと入っちゃうこのサイズ、
 すごく食べやすくていいです♪

小さい。


 おうちおやつに最適だな^^*

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タグ : 焼き菓子

いちごのブッセ。

 久しぶりにお菓子記事です♪
 作ってなかったわけではないんだけど、
 忙しかったのもあってなかなかいい出来のものがなく・・・。

 昨日久しぶりにちゃんと作りました。
 苺をスーパーでたくさん見かけるようになって 
 どうしても食べたくなったので苺スイーツを♪

 小さいブッセをたくさん作りました。

いちごブッセ。


 中のクリームが、
 苺チーズクリームです。
 小さく切った苺も入ってるので、ほんのりピンク。
 大盛り大好きな私なので、若干はみ出し気味なのはご愛敬。

つぶつぶ。


 一口サイズなのでどんどん行けちゃう危険なお菓子(笑)
 まだ焼き立てだったのと、どうもうちのオーブン熱が強いのか
 またちょっとさっくり気味になってしまったので、
 冷蔵庫で少し休ませてしっとりさせたいと思います♪

 余ったクリームでもう一つ作ったのですが
 クリームがちょっと緩かったのか
 これまた冷蔵庫で様子見中。
 うまくまとまったら記事にしようかなと思ってますw

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 お正月も終わってひと段落。
 今年も食欲満たすべく、甘いものを作ってみます♪ 
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タグ : 焼き菓子

チョコケーキ。

 いつだったか、チョコ恋しさにココアでチョコケーキを作りました。
 やっぱりこの味は癒されるなぁ(´∀`*)
 最近疲れ気味なので、甘いものが欲しくてたまりません。
 ふわふわで、お砂糖も控えたのでどんどん食べれちゃう
 危険なお菓子になりましたww

チョコケーキ。


 いつもマフィン型だとつまらないので、
 ハートのココットにグラシン紙を敷いて焼いてみました♪
 ちゃんとハートに見えてうれしい仕上がり。
 人にあげなくても、やっぱり見た目がいいのは
 リッチな気分になっていいですね。

 どうも、先日のチーズタルト真っ二つ事件で
 心も折れてしまい、お菓子作りの手が止まってます(笑)
 そこまでうまくいってただけに、ショックが(TωT)
 フィリングを糊代わりに焼きつけて見た目はごまかせたけど、
 やっぱりショックだ!!!

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タグ : ケーキ 焼き菓子

お花畑なマドレーヌ。

 明日は、1年以上あってない・・・気がする友達と
 ZEDを見に行くのです(^^
 なので、プレゼント用に焼き菓子を3つ作りました♪
 
 とりあえず、今日は一つだけご紹介。
 
 マドレーヌを、ノルディクウエアの型で焼きましたw
 マフィンの生地よりずっとゆるいから、
 もしかしたらいけるかも!!!と思ってたのですが、
 予想通りの大成功♪

お花畑!


 うれしくって思わずいつもよりも大きめ画像で。
 気泡が入らず、虫食いじゃないきれいな仕上がり(´∀`人)・。*゜
 バラとかなんてくっきりと・・・!!!
 ちょっと花びら焦げ気味ですが、気にしない(あげるのに!笑)
 
 もちろん、おへそもぷっくりでています。

ぷっくりおへそ。


 レモンオイル、香りが大好きなのでちょっと多めなのですが、
 さわやかな香りに、レモン汁入ってないのにレモン風味の気分です。
 これ、ぜったい喜んでくれる!と自分の中で大絶賛です。
 
 あんまりうれしくて、アップでも。

きれい!


 この左上の形の子が、
 キレイに生地が流れないと、型出ししたとき 
 いったいなんの形なのかさっぱりわからないのです(-ω-;)
 今回はおどろくほどきっちり形がでて、うっとり見惚れてしまいましたw
 見て見てーー!!といって回っておりますー^^

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