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ひとくち苺ロールケーキ。

 もらった苺が傷みかけていたので
 ちょうど生クリームも余っていたし、
 小さいロールケーキを作りました。
 牛乳を切らしていたので、シフォン生地のロールさん。
 卵1個なので、すごーく小さいロールさん。

 私、ロールするのが非常に苦手なんですが・・・

まきまき。


 巻いた感じはいい感じ。
 なんか、はみ出た苺がタコに見えるの私の気のせい?(笑)
 このままの感じでいければいいんだけど・・・

ちょっといびつ。


 切るのがへたっぴなので
 なんだかいびつになっちゃいました。
 ナイフについたクリームみょーんってはみ出てるし・・・。
 苺は、大きいとまったく巻ける気しないので
 ちょっとちいさく切りました。
 苺たっぷり、やっぱりおいしい!
 幸せなひと時は、ほんの4口くらいで終わってしまいました・・・。

 見に来ていただいた皆様、ありがとうございます!
 しゃべると痛いところに口内炎ができました(涙)
 それでも頑張って明日も残業残業。
 拍手もぽちっとひと押しでだいぶ元気が出ます*
 
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タグ : ケーキ

ロー・・・ルケーキ?

 先日作ったいちごのブッセ、
 クリームが大量に余ってしまったので
 小さいロールケーキに・・・したかったんです。
 
 分量通りに作ったのに、
 なぜこんなにクリームが余るのか!ってくらい余ってて
 残しちゃいかんと思ってクリームを盛ったら


 当然、ロールになりませんでした。(´;ω;`)


「の」の字が・・・。


 
 ただの丸だー・・・。
 ロールの生地はシフォン生地なので、
 ふわふわしっとり柔らかいのだけど
 どうも形が・・・。

 やっぱりもうちょっと少なめにして
 きれいに巻くべきだったんだなぁ。

 で、実はそれでもクリームが余っていたので
 ヨーグルトと半々で混ぜて食べました。
 期待してなかったので写真を撮らなかったのですが
 激ウマ!
 そうだよね。生クリームとクリームチーズと苺が
 ヨーグルトに合わないはずがないよね。
 
 なんかこのクリームだけ作って、
 いろんなトッピングに使ってもいいかもしれないw



 今日はぐったりですー・・・。
 昨日はTDSに行ってきて、閉園まで遊んだ後に
 イクスピアリで靴を買いこんで わーい!と帰ってくるところ・・・

 東京駅を出てすぐに眠ってしまった私。
 異変を感じて目をあけると真っ暗!!!!
 まさか私がいるのに車庫に!!!(゜Д゜;)!!! 
 と寝ぼけ頭で青くなりかけたところ

 「送電トラブルによる停電です」・・・え・・・!!!

 どうやら東京駅を出て間もなく止まったらしく、
 目が覚めてから約30分ほど小さな車内灯のみ。
 それからとりあえず上野で停車。
 結局新幹線では帰れず、途方もない時間がかかりました(>Д<;)
 楽しかったけど、なんだか大変な1日でした。

タグ : ケーキ

まったりとチョコレートケーキ。

 あいかわらず無気力全開MAXです。
 なに?これ。九月病?これ。
 
 ここ数日お菓子も作ってなくて、
 実はこれも連休中に作ったものです。
 母から、以前梨をたくさんもらったお友達に会うので
 何か作ってくれない?とリクエストがありまして
 チョコ大好きな方だというのでチョコレートケーキを作りました。

ありがとうショコラ!


 ああぁ、今自分で画像見てるだけでもおいしそう・・・(uωu*)
 以前から気になっていたレシピだったんですw
 材料的にも粉はほとんどなくてチョコたっぷりなのに、
 なぜかすっごくふわふわでした♪
 
 Cpicon ありがとうショコラ by やもとしょう 
 
 人気があるのがよくわかる!
 チョコが恋しくなったらまたリピしちゃいそうです。
 母も味見をして、これは絶対好きだ!と太鼓判押してくれました^^* 

ありがとうー!


 ふっふっふーw
 自分には甘い私は生クリームたっぷり乗せちゃいますよ。
 夢の光景ですよ、これ。
 
お礼に、


 言われたのが急だったし夜遅かったので
 なんだか適当なラッピングになってしまったけど
 喜んでもらえたようでよかったです♪

 見に来て頂いた皆様、
 ぽちっとしてくれてる皆様、ありがとう!
 凹んでる今、特に応援に元気をいただいてます(・ω・*)
 拍手もぽちぽちしてくださってありがとうございますw

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タグ : ケーキ

濃厚レアチーズケーキ。

 ずいぶん放置になっちゃった・・・。
 どうにもこうにも忙しくて、お菓子を作れませんでした。
 やっぱ作らないとストレスたまる!!!
  
 レアチーズケーキで濃厚バージョンを作りました♪
 いつもはクリームチーズとヨーグルトだけど、
 今回はヨーグルト抜きでサワークリームを入れましたw

チーズケーキ。


 久しぶりなのに画像が暗い・・・。(´・ω・`)
 10センチ型できもちよーくつるんと抜けました。
 ちょっと入りきらなかった分は、ココットで。

ココットで。


 ココットもちゃんと下にクラムを敷いてみました♪
 ほんとにおいしーい!
 チーズの風味が濃厚で、とってもおいしい。
 やっぱりチーズケーキ大好きだぁ!!
 
 そうそう、秋の果物さっそくたべました。
 向かいの家のおばちゃんから栗をもらいました。

栗の季節。


 んーまーいー!!
 こういうの食べると秋って感じがします。
 なーんと、そのおばちゃんが渋川煮を作ってくれるとのこと。
 今からとっても楽しみです♪

 日曜日は何を作ろうかなぁ。
 やっぱり休みの日は何か作りたいですw

 更新少なくなっちゃいましたが、見に来て頂いた皆様、
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タグ : ケーキ

濃厚チーズケーキ。

 すっかり涼しくなってきましたね。もう秋かぁ・・・。
 暑さが軽減してきたところで、さっぱりにしようとしていたけど
 濃厚なチーズケーキに変更しました♪

 この前手に入れた、10センチのミニ型で。

ミニチーズ。


 型出しガッタガタですけど・・・(TωT)
 冷蔵庫から出してパチンと留め金外したら
 表面の層が引っ張られてヒビ入っちゃった・・・。
 ちょっと温めてから外さないとだめだったのね。

一口サイズ。


 中はきれいに二層です♪
 私は、このベイクドの上にサワークリームを乗せたのが大好き!!
 最近買ったチーズケーキの本は、ほとんどのレシピに
 サワークリームを使っていて ちょっとコストがかかるけど
 どれもおいしそうで次が楽しみw
 サワークリームはいつも砂糖を加えて混ぜてたけど、
 これはメープルシロップで甘みを出してます。
 もうほんっとおいしい!濃厚なのにさっぱりした酸味がたまらんww
 あと1回分材料があるんだよねぇ(^ω^*)

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