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オレンジピールクッキー。

 昨日は、大学時代の友人と久しぶりに会って、
 ホテルのバイキングに行ってきました♪
 日ごろストレスがたまってたので、
 声が出づらくなるくらいしゃべってしまった・・・(笑)
 写真はつなビィにアップしてますが、
 すっごくすっごく美味しかった!
 当然のようにタイムサービスは全部並び、
 そして、デザート人一倍食べてました^^*

 そんな久々の友人たちに会うので、
 残っていたオレンジピールを使って
 小さなクッキーを作りました。

髪飾り?


 お花の形がかわいかったので、
 シェリーメイのお皿に髪飾りみたいにのせてみました*
 やっぱり、ピールが自家製だから香りがすごくいい。
 焼いたので、ちょっと飴見たいになっておいしいです。

さくさく。


 中にもピールたっぷり。
 写真を撮り忘れてしまったけど、ちゃんとラッピングしました。
 で、これだけだとちょっとさみしいな、と、
 ドイリーを編んでコースターにでもしてもらおうかと同封。
 これも写真を撮り忘れたけど・・・
 というか、思いついた時間が遅かったから間に合わなくて、
 2枚のうちの一枚は、行きの電車内で編んだという(笑)
 申し訳ないけど、帰ってアイロンしてね、と渡しました^^;

ドイリー

 
 この写真はレース糸で編んでいますが、同じ図案で
 あげたのはコットンの太糸レースなので、もっと大きいサイズ。
 これも喜んでもらえて、やっぱりうれしかった*
 そして、次に会う時にシュシュを編んで渡すことに。
 会うのはまだ先になりそうだけど、待っててね。

 ご飯の後、ちょっと東急ハンズにいって
 ほしかったミニマフィン型をゲット。
 テフロンのをクオカで買おうと思ってたけど、
 シリコンのを安く買えてラッキー♪さっそく使いたい^^

ハンズで。


 見に来ていただいた皆様、ありがとうございます!
 あーあ、たった二日の休みじゃゴールデンじゃないよ。
 また明日から残業です・・・。
 拍手ひと押しでだいぶ元気が出ます*
 
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タグ : クッキー

抹茶のクッキー。

 桜もすっかり緑になって、新緑の季節。
 なんて全く考えてなくて
 ただなんとなく、抹茶味が食べたくなって
 抹茶のクッキーを焼きました。

 うちのオーブンはクセが強くて
 2段で焼くと確実に上段が黒こげ状態になるので
 実質1段でしか焼けません^^;
 よりによって小さい型で抜いちゃったもんだから
 全部終わるまでに3回転はしたかもしれない・・・。

 おまけに、無駄に熱が強い部分があるので
 レシピより10度下げて、1分短くしたうえ
 焼き始めて3分くらいでアルミホイルをかけないと
 抹茶とわからないような色に・・・(゜Д゜;)
 なので、最初の1回目は半分くらい壊滅しました。
 ま、焦げてるわけじゃないし、味はおいしいけど
 抹茶なんだから抹茶の色にしたかったんだもの!

抹茶。


 苦労の甲斐あって、なんとかきれいな緑色。
 ・・・に、できたのを選んだんだけどね。
 久しぶりの型抜きは、生地がだれて何度も冷凍庫と行き来したけど
 さくっと楽しかったかも。

 食べた感じも、もちろんさくほろでした*

さくっと。


 本当は、間にホワイトチョコを溶かしてはさむ予定だったのに
 「会社に持っていきたい」と母が言いだして
 数が少なくなってしまったのであえなく断念。
 ただ、ホワイトチョコをうちの家族は単体で食べないので、
 いつか抹茶とホワイトチョコの組み合わせを!と思ってます。
 ・・・せめて、チョコがダメになる前に。

 さて、次の休みは残ってるオレンジピールで
 またオレンジケーキでもつくろうかな♪
 卵白もたくさん冷凍してあるから、
 たまには大きいシフォンもいいかな。どうしよう。

 見に来ていただいた皆様、ありがとうございます!
 職場の人に、ブログを教えてちょっとドキドキしています。
 「あ、」と思うことがあっても秘密にしててね(笑)
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タグ : クッキー

初プレゼント。

 誕生日を迎えて、まだ1週間くらいなのに
 もうずいぶんたったような気がします・・・(遠い目)
 時間の感覚がちょっとおかしい今日この頃。

 大学の時の大事な友人、私の誕生日の10日後が彼女の誕生日。
 去年?は二人でヒルトン東京でチョコレートファウンテンを満喫。
 今年は、7月に一緒にディズニーのファンパーティーに行く予定♪
 以前私がお菓子作りにはまったことを話した時、
 食べたいと言ってくれたので、今回勝手に送りつけてみました←迷惑。

 私はもともと小包とか送ったことない人なので、
 ものを送ること自体ににどきどきしました(笑)

 
きれいに出た!


 どどーんとミルクティーシフォン。
 大きく見えるけど、12センチ型で手のひらサイズです。
 さゆみさん方式で型出ししたら、こんなにきれいに!!
 筒周りまですっぽりときれいにとれて感動です。
 さゆみさん、ありがとうございます♪

 
いれすぎ?


 抹茶が好きだと言っていたので、抹茶のスノーボール。
 100均のワイヤー籠にたっぷり入れてみました。
 ちょっと、かわいい。

初プレ。


 プレゼントにはノルディックウエア!
 またまたマドレーヌです。
 ・・・いつもの4分の1量で作ろうと思ったら、
 最初BPの量を間違えてえらい花びらボロボロに・・・(゜д゜;)!!
 あわてて作り直しましたー(TωT) 油断禁物。

 あと、写真はないけれどベーコンとポテトの朝食マフィン。
 1個くらい、甘くないものがあってもいいかなと思って。

詰め込み。


 つぶれないよう、隙間なく詰め込んで送り出しました♪
 タグつくったりするのも、わくわくします。
 ひさびさにパンチやスタンプを引っ張り出してきました。

 頑張った甲斐あって、とても喜んでくれた様子♪
 売れるよ!といってもらえて私のほうが大喜びですw
 明日から旅行に行くそうで、おやつに持っていってくれるらしく
 初めてのプレゼントは大成功でしたw

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タグ : ケーキ クッキー マフィン シフォン

またまたスノーボール。

 すっかりあの「さくほろ」加減にはまってしまい、
 またまたスノーボールをつくりました。
 抹茶が食べたくて、ついでに母にも持たせようと思ったら
 「抹茶ダメな人いるのよねぇ・・・」
 なので、いつも量で、半分抹茶 半分ココアでつくりました。

2色のスノーボール。


 いつぞやの草餅と同じような写真ですが・・・
 だってうちにはたいしたお皿も私のセンスもないので
 同じようになっちゃうんです(笑)
 
 やっぱり、この抹茶はおいしいなぁ(´∀`*)
 鼻に抜ける香りがなんともほっとさせてくれます・・・。
 
 続きにはおでかけ・・・

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タグ : クッキー

スノーボール。

 以前から気になっていたスノーボール。
 なな*さんのブログで見てかわいいなぁと思い、
 簡単でおいしいと聞いてますます気になっていたのです(・ω・*)

スノーボール


 初めて作ったけど、普通のクッキーよりずっと簡単で
 味もおいしい♪
 さくほろがうれしいー(´∀`*)
 母もお気に入りになったらしく、翌日うきうきと会社に持っていってましたw
 でも、ほんとついついつまんじゃって、気がつくと結構食べちゃうかも・・・
 
 ついでに作ってみたのは抹茶ミルク味。

抹茶。


 抹茶パウダーとスキムミルクを入れて、 
 濃厚抹茶にほんのりミルクなやさしい和な味。
 でもなぜかしら・・・抹茶だと泣かない粉糖も溶け気味(笑)
 いい香りで癒されましたw

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